“不愧是系统，比个赞。” 【谢谢宿主夸奖，为您服务是我的荣幸！】 这系统越升级，越人性化，情绪价值倒是给的挺足。 绮栗栗一挥手，风刃直接将8公斤猪皮分割成巴掌大的块状。 “水晶皮冻，第一步的关键是去油和去腥。” 她将猪皮冷水下锅，加入几片姜、一勺料酒，大火煮沸。 水开后，猪皮微微卷曲，水面浮起一层浅灰色的浮沫。 焯水五分钟，正好能去掉异味，也让猪皮更好处理。 捞出猪皮，用温凉水冲洗降温。 接下来是关键一步：刮油。 绮栗栗将猪皮内层朝上铺在案板上，用风刃仔细地刮去每块猪皮内壁那层薄薄的、白花花的油脂。 【这层油脂刮得越干净，做出的皮冻...
- 第1章 唯有美食与爱不可辜负
- 第2章 蛋烘糕
- 第3章 打劫
- 第4章 鼹鼠与麦酒
- 第5章 美味哥布林
- 第6章 枳莓浆果
- 第7章 松饼
- 第8章 熟面孔
- 第9章 小麻烦
- 第10章 熔岩炙烤矮脚牛肋排佐焦糖根茎蔬菜
- 第11章 晚安
- 第12章 圣殿骑士团
- 第13章 绒绒韭香鲜肉饼
- 第14章 再见
- 第15章 香草烤鹿肉配蘑菇泥
- 第16章 焰尾蜥
- 第17章 发财了
- 第18章 又是肉干
- 第19章 照顾我生意
- 第20章 蜜色蕈猪厚切
- 第21章 微醺
- 第22章 酸汤火锅
- 第23章 舒坦
- 第24章 月华杜蓝酒
- 第25章 毒蝎
- 第27章 熟人
- 第28章 黑铁级
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